نمایش
2
قیمت کالا ها
مکمل پروتئین
پروتئین، یک ماده غذایی بزرگ، بخش اصلی ساختار عضلات و بدن شما را تشکیل میدهد و از اسیدهای آمینه ساخته شده است. پروتئین برای رشد عضلات، استحکام و ثبات بدن و سیستم ایمنی بسیار حیاتی است. برای حفظ حیات، بدن یک فرد معمولی نیاز به حداقل ۵۰ گرم پروتئین از طریق غذا دارد، این مقدار در ورزشکاران و به خصوص بدنسازان برای هر کیلوگرم وزن فرد به ۲ تا ۴ گرم در ورزشکاران حرفهای افزایش مییابد. پروتئینها از نظر سرعت جذب و درصد خلوص متفاوت هستند و استفاده و روش مصرف آنها ممکن است بر اساس شرایط فردی متغیر باشد. پروتئین وی با سرعت جذب بالاترین و پروتئین کازئین با کمترین سرعت جذب در بین آنها است که هر دو از منابع حیوانی لبنیات (شیر و پنیر) فرآوری شدهاند. منابع حیوانی مهم پروتئین در غذا شامل لبنیات، گوشت قرمز، ماهی، مرغ و تخممرغ هستند و منابع گیاهی مهم پروتئین شامل سویا، لوبیا، عدس، نخود و انواع مغزها هستند.
انواع مکمل پروتئین
مکملهای پروتئینی در انواع مختلفی در دسترس هستند که هر کدام خصوصیات و کاربردهای متفاوتی دارند:
پروتئین وی (Whey Protein): این نوع پروتئین از لبنیات تهیه میشود و به دلیل سرعت بالای جذب در بدن، معمولاً پس از ورزش توصیه میشود.
پروتئین گوشت (Beef Protein): این نوع پروتئین از گوشت قرمز تهیه میشود و میتواند یک گزینه خوب برای کسانی باشد که به دنبال منابع پروتئین غیر لبنی هستند.
پروتئین کنسانتره وی (Whey Concentrate): این نوع پروتئین وی با داشتن درصد پروتئین کمتر از پروتئین وی ایزوله، همچنین حاوی چربی و کربوهیدرات است.
پروتئین ایزوله وی (Whey Isolate): این نوع پروتئین وی با داشتن درصد بالای پروتئین و کمترین میزان چربی و کربوهیدرات، یکی از پاکترین انواع پروتئین محسوب میشود.
پروتئین هیدرولیزه وی (Whey Hydrolysate): این نوع پروتئین وی بهطور پیشپاچه شده است که باعث میشود بدن آن را سریعتر جذب کند.
پروتئین کازئین (Casein Protein): این نوع پروتئین از لبنیات تهیه میشود و به دلیل جذب آهسته در بدن، معمولاً قبل از خواب توصیه میشود.
دلایل مصرف مکمل پروتئین
پروتئین، یکی از سه عنصر مغذی اصلی است که بدن برای تولید انرژی و ساخت و ساز عضلات به آن نیاز دارد. این سه عنصر مغذی عبارتند از پروتئین، کربوهیدرات و چربیها.در حقیقت، پروتئین یک ترکیب از اسیدهای آمینه است که مانند زنجیرهای به یکدیگر متصل شدهاند. این اتصالات که اسیدهای آمینه را کنار هم نگه میدارند، به نام پیوندهای پپتیدی شناخته میشوند. اسیدهای آمینه منبع اصلی نیتروژن در بدن هستند و داشتن تعادل مثبت نیتروژن برای رشد و ترمیم مناسب عضلات ضروری است.به غیر از ساخت عضلات، پروتئین در موارد زیر نیز مورد نیاز است:برای حفظ تعادل pH خون. برای حفظ بافت عضلانی در طول رژیم غذایی یا فاز کاهش وزن. به عنوان یک منبع انرژی در صورت نبود کربوهیدرات. برای تولید و حفظ سطح مناسب هورمونها. برای انجام واکنشهای شیمیایی مورد نیاز بدن. برای عملکرد صحیح سیستم ایمنی بدن. برای توزیع مناسب و ایجاد تعادل بین سطح مایعات بدن.
